Sorbonne Université

Patrick Tounian

Publié le 22/01/2026

Temps de lecture : 2 mins

Missions

Le Pr Patrick Tounian est professeur de pédiatrie à la Faculté de Santé Sorbonne Université et praticien hospitalier à l’hôpital Trousseau. 
Depuis 2012, il est chef du service de Nutrition et gastroentérologie pédiatriques de l’hôpital Trousseau à Paris. Il s’agit du service de référence français de nutrition pédiatrique, notamment dans la prise en charge de l’obésité et des dyslipidémies de l’enfant et de l’adolescent. Il dirige le seul diplôme universitaire consacré à la nutrition et l’obésité pédiatrique. Les 2 principaux domaines de recherche développés par son équipe sont la génétique de l’obésité d’une part, dont le développement de nouvelles thérapeutiques adaptées aux anomalies génétiques à l’origine de l’obésité (Pr Béatrice DUBERN), et le rôle du microbiote dans l’allergie alimentaire de l’enfant (Dr Anaïs Lemoine).

Faits marquants :

  • Lauréat du Prix Jean Bernard de la Fondation pour la Recherche Médicale 2018
  • Rédacteur en chef de la revue Réalités Pédiatriques
  • Président de l’Association des Pédiatres de Langue Française
  • Vice-Président de la Société Française de Pédiatrie
  • Appartenance à l’unité INSERM Nutriomics UMRS 1269 (Pr. K. Clément), Sorbonne Université

Références

Le Pr Tounian est l’auteur de 6 livres et de 128 publications dans des revues à comité de lecture dont 83 (1er/dernier auteur: 30) en anglais et 45 (1er/dernier auteur: 30) en français .

  1. Lemale J, Mas E, Jung C, Bellaiche M, Tounian P, for the French Society for Paediatric Hepatology, Gastroenterology and Nutrition (GFHGNP).
    Vegan diet in children and adolescents. Recommendations from the French-speaking Pediatric Hepatology, Gastroenterology and Nutrition Group (GFHGNP). Arch Pédiatr 2019; 26: 442-50.
  2. Lemoine A, Lemale J, Aroulandom J, Tounian P.
    Rectal bleeding and cow’s milk protein-induced allergic proctocolitis: a prospective study. Clin Exp Allergy 2021 51: 1242-5.
  3. Courbage S, Poitou C, Le Beyec-Le Bihan J, Tounian P, Karsenty A, Lemale J, Pelloux V, Lacorte JM, Carel JC, Lecomte N, Storey C, De Filippo G, Coupaye M, Oppert JM, Clément K, Dubern B.
    Implication of heterozygous variants in LEP, LEPR, POMC and PCSK1 genes of the leptin-melanocortin pathway on the phenotype in severe obesity. J Clin Endocrinol Metab 2021; 106: 2991-3006.
  4. Garcette K, Hospital V, Clerson P, Maigret P, Tounian P. Complementary bottles during the first month and risk of cow’s milk allergy in breastfed infants. Acta Paediatr 2022; 111: 403-10.
  5. Lemoine A, Colas AS, Le S, Delacourt C, Tounian P, Lezmi G. Food protein-induced enterocolitis syndrome: A large French multicentric experience. Clin Transl Allergy 2022; 12: e12112.
  6. Mayer-Lacrosniere S, Dubern B, Pelta S, Karsenty A, Poitou-Bernet C, Chantereau H, Oderda L, Lemoine A, Bouillot JL, Tounian P. Roux-en-Y gastric bypass in French adolescents. Arch Pediatr 2023; 30: 408-14.

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