Parcours Biotechnologies des ressources naturelles (Biotech)

Ce parcours permet de former des cadres capables :

• de mettre en œuvre des méthodologies de transformation des fonctions biologiques adaptées aux marchés dans les secteurs de la biotechnologie, de la bioraffinerie, des biocarburants, de la pharmacie, parapharmacie et cosmétique et des industries agroalimentaires et agrochimiques en tenant compte des contraintes de sécurité, d’environnement,
• de définir des moyens, méthodes et techniques de valorisation et de mise en œuvre des résultats de recherche,
• de superviser et coordonner un projet, une équipe.

Le parcours se situe dans le cadre de l’essor des biotechnologies et de l’utilisation des molécules carbonées renouvelables pour remplacer les réserves fossiles. Cette formation pluridisciplinaire doit permettre aux étudiants d’acquérir des bases dans le domaine de :

• la biologie structurale,
• l’expression des gènes,
• l’exploitation de la diversité protéique,
• le métabolisme végétal et des connaissances à caractère appliqué portant sur les procédés de transformation végétale,
• la reconnaissance moléculaire,
• le génie métabolique industriel,
• les biocapteurs,
• le microbiote et la métagénomique,
• le biocontrôle,
• ainsi que la modélisation et la dynamique moléculaires.

L’équipe pédagogique est constituée d’enseignants-chercheurs des deux établissements porteurs de la mention (UTC et UPJV), mais également d’autres universités nationales et internationales, ainsi que de professionnels du monde de l’industrie de la biotechnologie.