MASTER 2 BIOLOGIE INTÉGRATIVE ET PHYSIOLOGIE PARCOURS NUTRITION, QUALITÉ ET SANTÉ

OBJECTIFS / COMPÉTENCES VISÉES

A l’issue de la formation, l’étudiante ou étudiant se professionnalise dans le domaine de la nutrition avec une formation à la carte dans les trois secteurs suivants:

La sécurité sanitaire des aliments
La recherche et développement et innovation nutritionnelle
La communication et l’éducation nutritionnelle

Méthodes

Cours présentiel et/ou à distance, TD, TP, projets.

Modalités d’évaluation

Examens et/ou contrôle en cours de formation (CCF)

Secteurs d’activité :

Industries de la Biologie et de la Pharmacie (développement de produits nutritionnels).
Industrie de l’agro-alimentaire et la distribution.
Organismes institutionnels, de conseil, d’études.
Services de santé publique.
Restauration collective.
Les cabinets conseil.
L’administration d’État, les associations, les structures de formation et de recherche.

Exemples d’emplois :

Ingénieur d’étude/de recherche.
Responsable Hygiène, Qualité et Sécurité des aliments.
Responsable projet (communication, innovation, nouveaux produits).
Responsable R&D en industrie.
Responsable HQSE (Hygiène, Qualité, Sécurité, Environnement) en IAA.